A balatoni lángos itt kezdődik!
Ahol április szeles vasárnapján is sor képződik a pult előtt, mert annyian vannak… na, ott azért biztosan tudnak valamit!
A hátsó konyhába belátva Évi Mama gondosan helyezi a tésztát a sütőbe, mellette fiatal lányok hófehér ruhában dolgoznak a keze alá. Minden frissen készül, forrón kapod!
Puha tészta, amiről nem sajnálták a mennyei tejfölt és füstölt sajtot, palacsinta igazi nutellával töltve, aztán meg virslivel töltött lángos sajttal gazdagon megszórva, meg ott a sonkával töltött lángosbuci, amit ha megvágsz, kifolyik belőle a megolvadt sajt… csak pár kedvencünk, és még sorolhatnám.
Minden évben, amikor megesszük az első balatoni lángost a környék legeslegjobb lángosozójában Fonyódon, a Lángos és Palacsinta Fonyód –nál, akkor mondjuk ki az évben először, hogy VÉGRE ITT A „SZEZON”!
Jelentjük, hogy a szezont a mai ebédünkkel ezennel megnyitottuk!
Leave a Reply